La Fabuleuse Cantine dans son bocal consigné
Véritable concentré de la philosophie de La Fabuleuse Cantine, Le Bocal est une formule qui perpétue nos engagements contre le gaspillage alimentaire en proposant une large gamme de repas créatifs à consommer n’importe où : sur place, à la maison, à l’université ou encore au travail. Ces bocaux consignés sont disponibles à la vente à la Fabuleuse Cantine ainsi que dans les magasins partenaires comme l’épicerie Pré de chez Vous à Villars, dans les magasins Biocoop, ou encore à la Ferme des artisans chez nos voisins lyonnais.
Notre cuisine créative mise en bocal
Le Bocal est une gamme complète de plats à emporter issus de la cuisine créative de La Fabuleuse Cantine. Des dizaines de recettes faites maison différentes sont proposées et évoluent en fonction des saisons et des produits disponibles.
Ainsi vous retrouverez à la carte des plats avec ou sans viande comme le Curry de lentilles corail aux légumes rôtis ou le Wok de légumes de saison et basse côte de boeuf, des desserts comme le baba aux poires et sapinette ou la Panna cotta, ou encore des apéritifs comme le tapas houmous aux graines de lin ou une sélection de charcuteries Label Rouge. Ces bocaux pasteurisés peuvent être conservés 2 mois au frais, et même 3 ans à température ambiante pour les pickles, les tapas et les légumes lactofermentés.
Les tarifs de nos bocaux varient entre 4€ et 13€ en fonction de la taille et de la recette.
Un concept engagé zéro déchet
Le concept de Bocal est né d’une volonté de La Fabuleuse Cantine de prolonger la durée de vie des aliments prévus pour le service du midi mais qui n’auraient pas été consommés, évitant ainsi tout gaspillage. C’est face au succès de cette formule que nous avons développé le concept autour de nouvelles recettes pour sauver toujours plus de bons produits.
Le format a également été pensé dans une optique zéro déchet via ce bocal en verre consigné qui permet d’éradiquer tout emballage à usage unique comme les sacs ou bocaux en plastique jetables. Vous pouvez en effet ramener votre bocal utilisé et être remboursé de la valeur de la consigne.
