La Fabuleuse Cantine à emporter
Dégustez notre gamme de plats sains à emporter partout avec vous. Conservés en bocaux, ils prolongent notre engagements contre le gaspillage alimentaire et pour une consommation zéro déchet !
Nous proposons une large sélection de recette de saison, à savourer où vous le souhaitez : sur place, à la maison, à l’université ou au travail. Nos plats sont disponibles à la vente dans nos restaurants de Saint-Étienne et Lyon, ainsi que dans certains magasins partenaires.
Notre cuisine créative à emporter
Nous proposons une gamme complète de plats bio à emporter, directement issus de notre cuisine créative. Nous préparons chaque recette maison avec soin, et nous les faisons évoluer au rythme des saisons et des arrivages.
À la carte, découvrez un choix varié : plats végétariens ou carnés, desserts gourmands, apéritifs savoureux et une sélection de charcuteries Label Rouge. Nos plats en bocaux pasteurisés se conservent au minimum deux mois au frais.
Et pour encore plus de diversité, nous proposons également une gamme plus "apéritive" avec pickles, tapas ou légumes lactofermentés qui se gardent jusqu’à trois ans à température ambiante (avant ouverture bien sûr après il faut bien les garder au frais au frigo) !
Les tarifs de nos bocaux varient entre 6€ et 15€ en fonction de la taille et de la recette.
Un concept engagé zéro déchet
Ces plats incarnent notre engagement contre le gaspillage alimentaire. En prolongeant la durée de vie des aliments issus de la surproduction, nous leur offrons une seconde chance dans des recettes saines et pleines de saveurs.
Nous avons aussi pensé le format dans une logique zéro déchet. Conditionnés dans des bocaux en verre consignés, nos plats n’impliquent aucun emballage à usage unique. Il vous suffit de rapporter votre bocal après dégustation, et nous vous remboursons la consigne !
