Situé en plein cœur du quartier de la manufacture, dans le bâtiment des Forces Motrices, la Fabuleuse Cantine met à disposition son espace de restauration pour la privatisation et l’organisation d’évènements pour les professionnels. Ce restaurant associatif s'attache à recréer des espaces de lien et de solidarité autour de l’art culinaire.

L’offre de privatisation du restaurant La Fabuleuse Cantine Saint Etienne

Deux espaces de privatisation :

La salle des Forces Motrices

Notre restaurant se compose d'un espace événementiel privatisable avec une salle intérieure de 200m² et une terrasse de 250m² sur cour piétonne.
En plein cœur de la Cité du Design, la Fabuleuse Cantine St Etienne est le lieu idéal pour organiser vos soirées d’entreprises, assemblée générale, séminaires, team building et réunions d’entreprises.

100 places assises intérieurs voir 160 en format gala (120 places assises en extérieur)

200 places debout

200m2 d’espace ouvert

250m2 de terrasse sur cour piétonne

Cuisine créative & antigaspi

Bio, éthique et local

Le Transfo

30 places assises en intérieur (possibilité 30 places assises en extérieur)

60 places debout

Bar 100% local

L’offre de restauration pour vos événements professionnels à Saint Étienne

Les menus de notre offre de privatisation sont préparés à partir d’invendus des producteurs locaux, rachetés au prix juste et transformés dans notre restaurant grâce à une cuisine créative, 100% faite maison, anti-gaspi et bio.

Planches artisanales


À partir de 9 € la planche
et 24€ le mixte des trois !

Charcuterie maison de la Fabuleuse Cantine (séchée dans notre séchoir)
Fromages artisanaux de nos éleveurs locaux
Tapas végétariennes faites maison

Burgers SuperWaste


Burger végé (Achard de légumes ou steak de lentilles du Puy) avec tranche de raclette d’Altermont + frites maison

Burger Vegan (Achard de légumes ou steack de lentilles du Puy) + frites maison

Variation de sauces maison (ketchup de carotte, de navet, sauce fromage citron menthe ou encore mayonnaise au poivre de timut)

Dessert maison en bocaux


Mousse citron

Mousse au chocolat façon mendiant

Crème caramel

Panna cotta à l’abricot.

Organiser vos évènements d’entreprises dans notre restaurant privatisable à Saint Etienne

Les équipements disponibles pour la privatisation du restaurant La Fabuleuse Cantine

  • Scène permanente dans la grande salle cantine
  • Enceintes et micro
  • Vidéoprojecteur et écran
  • Différentes ambiances lumineuses selon évènement

L’accessibilité de notre restaurant privatisable à Saint Etienne

  • Rampe d'accès pour personnes handicapées et à mobilité réduite.

La configuration de notre restaurant pour l’organisation de vos événements professionnels

  • Soirée d’entreprise
  • Événements professionnels
  • Formations et séminaires
  • Ateliers team building
  • Concerts
  • Assemblées générales, vœux, lancement commercial, conférence de presse ...
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