Alcôve, un nouveau concept de repas intimiste et gastronomique
La Fabuleuse Cantine présente Alcôve, un nouveau concept repas intimiste et gastronomique qui s'installe dans un lieu emblématique de l’ancienne Manufacture d’armes à la Cité du Design.
Au milieu des vestiges des transformateurs, l’espace accueillera une fois par mois des repas dans un cadre insolite. Sol en béton, anciennes mangeoires et vue sur le séchoir, le coin trop longtemps oublié de la FAB va renaître grâce à un menu en quatre mains. Une expérience inédite puisqu’il y aura, exceptionnellement, un service à table.
On troque le mode cantine pour une soirée aux petits oignons rythmée par des plats simples, créatifs et gourmands ! Des accords mets et vins seront proposés en plus de la carte de boissons habituelle. Une atmosphère feutrée empreinte des valeurs que porte la Fabuleuse Cantine, tous les plats seront issus d’une économie locale, bio et anti-gaspi. De l’amuse bouche au dessert, on mise sur une cuisine de comptoir, des aliments simples et de saison travaillés avec finesse et originalité. Et tout ça grâce à une collaboration étroite avec les producteurs de notre région.
Alcôve c’est une date par mois, 5 plats, 20 places et ça commence le jeudi 16 mars, à 19h.
Le nombre de places étant limité, le dîner se fera sur réservation uniquement ou via 06 50 69 68 79.
